8 užitočných rád pre každého, kto nevie, ako na poťahovanú tortu
Poťahované torty hýbu už dlhú dobu cukrárskym svetom. Dokážu byť nádherne minimalistické, ale aj byť základom pre ďalšie zdobenie. Vždy je však…
Prečítať viacHolandský marcipán 1:3 je svetlejší a pevnejší mandľový marcipán s obsahom mandlí 25 %, ideálny na poťahovanie tort aj modelovanie dekorácií za studena. Skvele sa farbí a pri potrebe ešte väčšej pevnosti ho jednoducho spevníte zapracovaním jemného práškového cukru. Vyrobené v Holandsku.