Marcipán zelený svetlý 1:3 – 100 g je pravý holandský marcipán určený na modelovanie a dekorovanie cukrárskych ozdôb. Keď potrebujete, aby figúrky, lístky, kvety či drobné detaily na tortách držali tvar a zároveň sa s hmotou pracovalo príjemne, práve marcipán s vysokým podielom mandlí je spoľahlivou voľbou. Vďaka svojej vysokej elasticite sa ľahko tvaruje, nelepí sa zbytočne na ruky a výsledok pôsobí hladko a elegantne – presne tak, ako si zaslúži domáca oslava aj zákazková torta. Jemná, hladká konzistencia a výborná chuť robia z marcipánu nielen krásnu, ale aj chutnú dekoráciu. Zelený odtieň sa hodí na prírodné motívy (listy, stonky, lúčne kvety), jarné a veľkonočné dezerty, ale aj na detské torty, kde farby hrajú hlavnú rolu. Najlepšie výsledky dosiahnete pri práci v izbovej teplote približne 21 °C. Zloženie: cukor, mandle 25 % (alergén), stabilizátor E420, zahusťovadlo E466, kyselina E330, stabilizátor E1103, konzervant E202, farbivo E102*, E133. *Môže nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí. Výživové údaje (100 g): energetická hodnota 1725 kJ / 413 kcal, tuky 10,6 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 1,1 g), vláknina 2,2 g, sacharidy 77,2 g (z toho cukry 72,1 g), bielkoviny 4 g, soľ 0 g. FAQ: 1) Na čo sa hodí Marcipán zelený svetlý 1:3 – 100 g? - Na modelovanie figúrok a ozdôb, tvorbu kvetov a listov, dekorovanie dezertov a drobné poťahovanie detailov. 2) Čo znamená označenie 1:3? - Ide o označenie typu/pomeru marcipánu používané výrobcom; v praxi získate hmotu vhodnú na dekorovanie s príjemnou chuťou a dobrou tvárnosťou. 3) Ako dosiahnuť, aby sa marcipán pri práci netrhal? - Nechajte ho zohriať na izbovú teplotu (cca 21 °C) a krátko ho prepracujte v rukách, aby zmäkol a získal pružnosť. 4) Obsahuje alergény? - Áno, obsahuje mandle (25 %). 5) Je marcipán vhodný aj na konzumáciu, alebo len na dekoráciu? - Je určený na dekorovanie, no vďaka výbornej chuti je dekorácia zároveň jedlá. 6) Prečo je pri zložení uvedené upozornenie na farbivo E102? - E102 môže nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí; upozornenie vyplýva z legislatívnych požiadaviek. 7) Ako veľa marcipánu je v balení a na čo približne vystačí? - Balenie má 100 g; vystačí napríklad na menšie figúrky, množstvo drobných ozdôb alebo detailné dekorácie na tortu či cupcakes. Doprajte svojim dezertom svieži zelený akcent a vytvorte ozdoby, ktoré budú vyzerať ako z cukrárskej vitríny – objednajte si Marcipán zelený svetlý 1:3 – 100 g na SvetCukrárov.sk ešte dnes.