Marcipán svetlomodrý 1:3 250 g je pravý marcipán určený na dekorovanie cukrárskych výrobkov a na modelovanie jedlých postavičiek, kvetov či drobných ozdôb. Keď chcete, aby poťah na torte vyzeral čisto, hladko a bez praskania, rozhoduje práve materiál – a tu oceníte jeho výbornú elasticitu, vďaka ktorej sa s marcipánom príjemne pracuje aj pri detailoch. Jemná, hladká konzistencia pomáha vytvoriť elegantný povrch a svetlomodrá farba je ako stvorená na detské torty, „nebeské“ motívy, krstiny či zimné a rozprávkové témy.

Aby sa s Marcipánom svetlomodrým 1:3 250 g pracovalo čo najlepšie, nechajte ho pred použitím zohriať na izbovú teplotu – ideálna teplota na prácu je približne 21 °C. Potom ho krátko prehnette, aby zmäkol a získal dokonalú poddajnosť. Výsledkom bude poťah, ktorý sa ľahko vyvaľká, pekne priľne a umožní vám vyčarovať dekorácie, ktoré vyzerajú ako z vitríny cukrárne.

Zloženie: Cukor, mandle 25 % (alergén), stabilizátor E420, zahusťovadlo E466, kyselina E330, stabilizátor E1103, konzervant E202, farbivo E133.

Výživové údaje (100 g): Energetická hodnota 1725 kJ/413 kcal, tuky 10,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,1 g, vláknina 2,2 g, sacharidy 77,2 g, z toho cukry 72,1 g, bielkoviny 4 g, soľ 0 g.

FAQ:
1) Na čo sa Marcipán svetlomodrý 1:3 250 g najviac hodí?
Hodí sa na poťahovanie tort, dekorovanie zákuskov a modelovanie jedlých figúrok, kvetov a ozdôb.

2) Prečo je uvedené „1:3“?
Označenie 1:3 sa používa pri marcipáne ako typ/pomer v receptúre výrobcu; v praxi to znamená marcipán vhodný na poťah aj modelovanie s dobrou pružnosťou a chuťou.

3) Aká je ideálna teplota na prácu s marcipánom?
Odporúčaná teplota na spracovanie je približne 21 °C.

4) Obsahuje marcipán alergény?
Áno, obsahuje mandle (25 %), ktoré sú alergénom.

5) Dá sa marcipán použiť aj na drobné detaily a postavičky?
Áno, vďaka elasticite a hladkej konzistencii je vhodný aj na modelovanie detailov.

6) Akú farbu má marcipán po spracovaní?
Má svetlomodrý, jemný pastelový odtieň, ktorý pôsobí elegantne na poťahoch aj dekoráciách.

Vyčarte si vlastnú rozprávkovú tortu – siahnite po Marcipáne svetlomodrom 1:3 250 g a pustite sa do poťahovania a modelovania ešte dnes.