Marcipán fialový 1:3 100 g prinesie do vašich tort a zákuskov presne to, čo pri zdobení často chýba – krásnu, sýtu farbu, ktorá drží tvar, a zároveň príjemnú mandľovú chuť. Ide o pravý holandský marcipán určený na modelovanie aj dekorovanie cukrárskych ozdôb. Vďaka vysokému podielu mandlí (25 %) má vyváženú chuť a jemnú, hladkú konzistenciu, s ktorou sa pracuje ľahko aj pri detailoch. Keď potrebujete, aby kvety, mašle, figúrky či drobné ornamenty vyzerali profesionálne a zároveň sa pri práci netrhali, pomôže vysoká elasticita tejto marcipánovej hmoty. Marcipán fialový 1:3 je vhodný aj na poťahovanie menších tortičiek, cupcakes a na výrobu jedlých dekorácií na svadby, oslavy či detské párty – fialová farba dodá dezertom elegantný „wow“ efekt bez zložitého miešania odtieňov. **Odporúčanie na prácu:** najlepšie sa spracúva pri izbovej teplote, približne 21 °C. **Krajina pôvodu:** Nizozemsko (Holandsko) **Zloženie:** cukor, mandle 25 % (alergén), stabilizátor E420, zahusťovadlo E466, kyselina E330, stabilizátor E1103, konzervant E202, farbivo E124*, E133. \*môže nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí. **Výživové údaje (na 100 g):** energetická hodnota 1725 kJ / 413 kcal; tuky 10,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,1 g; vláknina 2,2 g; sacharidy 77,2 g, z toho cukry 72,1 g; bielkoviny 4 g; soľ 0 g. **FAQ – najčastejšie otázky** 1) **Na čo je Marcipán fialový 1:3 najvhodnejší?** Na modelovanie figúrok a ozdôb, vytváranie kvetov, mašlí a dekorácií, ale aj na poťahovanie menších dezertov. 2) **Čo znamená označenie 1:3?** Ide o pomer typický pre marcipánové hmoty (mandle : cukor). V praxi to znamená dobre tvarovateľnú hmotu s príjemnou mandľovou chuťou. 3) **Obsahuje marcipán alergény?** Áno, obsahuje mandle (25 %), ktoré sú alergénom. 4) **Ako dosiahnuť, aby sa marcipán pri práci netrhal?** Nechajte ho zohriať na izbovú teplotu (cca 21 °C) a pred tvarovaním ho krátko premiesite, aby zmäkol a získal pružnosť. 5) **Je farba vhodná aj na detské dezerty?** Áno, marcipán je vhodný na detské dekorácie, no farbivo E124 môže nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí (uvedené v zložení). 6) **Akú konzistenciu má marcipán?** Jemnú a hladkú, s vysokou elasticitou – ideálnu na detailné zdobenie. Chcete, aby vaše dezerty pôsobili elegantne a profesionálne už na prvý pohľad? Pridajte Marcipán fialový 1:3 100 g do košíka a vytvorte ozdoby, ktoré si každý zapamätá.