Marcipán telový 1:3 – 100 g je pravý marcipán určený na dekorovanie cukrárskych výrobkov a zároveň na modelovanie jedlých postavičiek a detailov. Keď chcete, aby torta pôsobila elegantne a ozdoby držali tvar, rozhoduje práve materiál – a tu marcipán vyniká skvelou chuťou, pružnosťou a hladkou, jemnou konzistenciou. Vďaka elasticite sa marcipán ľahko vaľká, tvaruje aj uhládza, takže je príjemný na prácu pre začiatočníkov aj skúsených cukrárov. Telový (natural) odtieň sa hodí na realistické figúrky, ruže, malé dekorácie či detaily na tortách a cupcakes. Odporúčaná teplota na prácu s marcipánom je približne 21 °C – vtedy sa správa najlepšie a umožní vám vytvoriť čisté línie aj jemné textúry. Hľadáte „marcipán na modelovanie“, „cukrársky marcipán“, „poťahovací marcipán“ alebo „marcipán na figúrky“? Marcipán telový 1:3 – 100 g je praktické balenie, ktoré sa oplatí mať poruke na rýchle zdobenie aj drobné projekty. Doprajte svojim výtvorom chuť aj vzhľad, ktoré si každý zapamätá – vložte Marcipán telový 1:3 – 100 g do košíka a pustite sa do zdobenia. Zloženie: cukor, mandle 25 % (alergén), stabilizátor E420, zahusťovadlo E466, kyselina E330, stabilizátor E1103, konzervant E202, farbivá E102*, E110*, E122*, E124*. *Tieto farbivá môžu nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí. Výživové údaje (100 g): energetická hodnota 1725 kJ/413 kcal, tuky 10,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,1 g, vláknina 2,2 g, sacharidy 77,2 g, z toho cukry 72,1 g, bielkoviny 4 g, soľ 0 g. FAQ: 1) Na čo sa Marcipán telový 1:3 – 100 g najviac hodí? Najmä na dekorovanie zákuskov a tort, poťahovanie menších plôch a modelovanie jedlých figúrok, kvetov a detailov. 2) Prečo je uvedený pomer 1:3? Označenie 1:3 sa používa pri cukrárskych marcipánoch ako informácia o type/štýle marcipánu; v praxi oceníte najmä jeho pružnosť a dobrú tvarovateľnosť pri modelovaní a zdobení. 3) Aká je ideálna teplota pri práci s marcipánom? Odporúčaná teplota je približne 21 °C, vtedy sa marcipán najlepšie vaľká a tvaruje bez praskania. 4) Obsahuje Marcipán telový 1:3 – 100 g alergény? Áno, obsahuje mandle (25 %), ktoré sú alergénom. 5) Dá sa marcipán farbiť alebo miešať s inými odtieňmi? Áno, marcipán je možné dofarbovať potravinárskymi farbami alebo miešať s inými farbami marcipánu pre získanie vlastného odtieňa. 6) Je marcipán vhodný aj pre začiatočníkov? Áno, vďaka elasticite a hladkému povrchu sa s ním pracuje príjemne aj pri prvých pokusoch o figúrky či jednoduché dekorácie. 7) Na čo si dať pozor pri farbivách v zložení? Obsahuje farbivá E102, E110, E122 a E124, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí.