Zmes na liate trené cesto – Gloria pomarančová – 15 kg
Zmes na prípravu vláčneho piškótového múčnika s pomarančovou príchuťou a svetlooranžovou farbou. Ideálna na rýchle liate koláče, bábovky aj dezerty, keď chcete istotu výsledku.
Zmes na prípravu vláčneho piškótového múčnika s pomarančovou príchuťou a svetlooranžovou farbou. Ideálna na rýchle liate koláče, bábovky aj dezerty, keď chcete istotu výsledku.
Zmes Gloria Pomaranč je určená na výrobu vláčneho piškótového múčnika s pomarančovou príchuťou v príjemnej svetlooranžovej farbe. Keď potrebujete spoľahlivý základ na pečenie bez zbytočných komplikácií, táto zmes pomôže dosiahnuť rovnomernú štruktúru, krásnu vôňu a chuť, ktorá pripomenie domáce nedeľné pečenie.
Zmesi pre sladký program oceníte pri príprave rôznych druhov sladkého pečiva. Vybrať si môžete zo širokej ponuky ochutených zmesí na liate koláče, linecké trené cesto alebo piškóty – pre kreatívne a nápadité pečenie doma aj v profesionálnej prevádzke.
Ešte nikdy nebola výroba neodolateľných dezertov taká jednoduchá. Zo zmesí Gloria pripravíte lahodné dezerty, torty, ovocné koláče alebo vláčne bábovky. Využiť ich môžete aj na čajové pečivo a vianočné pečenie, keď chcete ušetriť čas, no zachovať skvelú chuť.
Výrobok nie je geneticky modifikovanou surovinou ani nie je vyrobený z geneticky modifikovaných surovín.
FAQ – najčastejšie otázky
Na čo sa hodí zmes Gloria Pomaranč?
Na liate koláče, bábovky, piškótové múčniky, ovocné koláče, tortové korpusy aj vybrané druhy čajového pečiva.
Musí sa cesto šľahať?
Nie. Suroviny sa len krátko premiešajú do hladka – nešľahať, aby zostala štruktúra správne vláčna.
Akú farbu bude mať hotový múčnik?
Svetlooranžovú, typickú pre pomarančovú príchuť.
Je zmes vhodná aj pre profesionálne pečenie?
Áno, balenie 15 kg je praktické pre cukrárne, pekárne aj gastro prevádzky s vyššou spotrebou.
Obsahuje alergény?
Áno, obsahuje obilniny obsahujúce lepok (pšenica) a mlieko; môže obsahovať stopy sóje a vajec.
Je výrobok GMO free?
Áno, výrobca deklaruje, že nie je z GMO surovín ani z geneticky modifikovaných surovín vyrobený.
Ako dosiahnuť najlepší výsledok pri pečení?
Dodržte odporúčanú receptúru, cesto len premiešajte do hladka a pečte pri uvedenej teplote; čas prispôsobte svojej rúre a forme.
Objednajte si Gloria Pomarančová a doprajte si istotu vláčneho výsledku a voňavého pomarančového pečenia – stačí zmiešať, naliať a upiecť.
Základná receptúra:
- zmes Gloria 1000 g
- rastlinný olej 300 g
- vajcia (vaječná melanž) 350 g
- voda 250 g
Technologický postup:
- Všetky suroviny miešame v šľahači 2 minúty na pomalé otáčky do hladkej konzistencie – nešľahať!!!
- Následne hmotu dáme do plechu na pečenie (papierových košíčkov, foriem) a pečieme pri teplote 170 °C 30 – 40 minút.
- Množstvo je uvedené na plech s rozmerom 600 mm × 200 mm
Recept na pomarančovú bábovku (lahodne vláčna)
- 500 g Gloria pomarančová
- 1,5 dcl oleja
- 3 ks celé vajcia
- 1,2 dcl vody
- 150 g kandizovaného ovocia
Všetky ingrediencie spolu zmiešame. Získame hladké cesto s kúskami ovocia. NEŠĽAHAŤ!
Cesto dáme do formy a upečieme. Pečieme cca 25 minút pri 170 °C. Po vychladnutí podávame.
Recept na čajové pečivo
- zmes Gloria 500 g
- hladká múka 500 g
- maslo alebo margarín 600 g
Ingrediencie spolu zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme ideálne cez noc odležať v chladničke. Následne z neho vyvaľkáme pláty s hrúbkou 3 – 5 mm. Vykrojíme požadované tvary a na plechu pečieme v rúre pri 180 – 190 °C asi 10 – 12 minút. Dĺžku pečenia prispôsobte podľa vašich skúseností s použitou rúrou.
Podmienky skladovania:
- na suchom, čistom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia
- skladovať oddelene od látok, ktoré by mohli narušiť kvalitu suroviny
| Hmotnosť vrátane obalu (brutto) | 10000 g |
| Netto hmotnosť | 10000 g |
| Tento produkt je súčasťou: | Zmesi a prípravky Zľavy Gastrobalenie |
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1571.8 kJ |
| Energetická hodnota | 373 kcal |
| Tuky | 3.7 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 2 g |
| Sacharidy | 76.1 g |
| - z toho cukry | 36.8 g |
| Bielkoviny | 7.4 g |
| Vlákniny | 1.8 g |
| Soľ | 1.9 g |
Zloženie výrobku
Pšeničná múka, cukor, glukózový sirup, pšeničný lepok, sušený pomarančový prášok (3 %), prírodná pomarančová aróma a aróma, rastlinný olej, modifikovaný škrob (E1414), kypriace látky (E450, E575, E500); emulgátory (E471, E475); soľ, zahusťovadlá (E412, E415); farbivá (E160a, E160c); regulátor kyslosti (E330), mliečne bielkoviny. Môže obsahovať stopy sóje a vajec. |
|
| Alergény (vr. možnej krížovej kontaminácie) | Obilniny obsahujúce lepok, Mlieko |
Stravovacie požiadavky, diéty, obmedzenia
| Výrobce deklaruje | Bez geneticky modifikovaných surovin (GMO free) |
Díky více než 90 letům zkušeností v oboru pekařství a cukrářství nabízí značka dánská značka Credin komplexní škálu přípravků pro pekárny a cukrárny.
Credin A/S, Palsgaardvej 10, DK-7130 Juelsminde, Dánsko, E-mail: info@credin.dk
|
Osobný odber v Zásilkovně | V piatok 20.11. |
|
Kurierom GLS | V piatok 20.11. |
|
Kurierom SPS / InTime | V piatok 20.11. |
Garancia bezplatného vrátenia tovaru
Nepadol vám tovar "do ruky"? Kúpili ste príliš veľa alebo sa nepáči farebný odtieň? Nevadí. Vďaka nášmu programu Garancia bezplatného vrátenia tovaru môžete vašu zásielku vrátiť v klasickej lehote 14 dní od okamihu, kedy ste ju obdržali a to úplne bezplatne. A je jedno, či úplne odstupujete od zmluvy, vraciate len časť objednávky alebo napríklad reklamujete.
Ako funguje Garancia bezplatného vrátenia tovaru?
-
Ak reklamujete (napr. poškodený tovar) - najprv si prosím vytlačte a vyplňte tento reklamačný protokol - reklamácie sa riadi okrem iného. reklamačným poriadkom.
-
Ak odstupujete od zmluvy do 14 dní od obdržania zásielky - vytlačte si prosím a vyplňte formulár, ktorý nájdete tu.
Balíček spolu s vyplneným formulárom starostlivo zabaľte, tak, nech nedôjde k poškodeniu pri preprave a napíšte nám mailom na eshop@svetcukrarov.sk alebo zavolajte v pracovné dni od 8 do 16 na tel 0412 399 556.
My vám mailom zašleme spätný lístok do Zásielkovna.sk, ten potom nalepte na zásielku a doneste do najbližšieho miesta osobného odberu. Ich zoznam nájdete tu. Balíček s nalepeným lístkom jednoducho prineste a na naše náklady ho dopravíme k nám do centrálneho skladu.
Po doručení tovaru (zvyčajne do týždňa), vám zasielame nový tovar alebo peniaze na účet napísaný na vami zaslanom formulári.
V prípade, že nechcete využiť služby Garancia bezplatného vrátenia výrobku, pošlite prosím zásielku na adresu:
PNM International s.r.o.
U1 - Priemyselný park Karviná
Závodné 540/51
735 06 Karviná - Nové Mesto
Česká republika
Tel pre kuriéra / poštu: +420 603 33 77 55
Zásielky neposielajte ako dobierku, nevyžiadané dobierky neprijímame a proces vrátenia by sa vám tak zbytočne predražil.
