Zmes Gloria pomarančová je spoľahlivý základ na výrobu vláčneho piškótového múčnika s príjemnou pomarančovou príchuťou a svetlooranžovou farbou. Keď príde chuť na domáci dezert, no nechcete riskovať suchý korpus alebo zdĺhavé miešanie, práve táto zmes vám ušetrí čas a prinesie stabilný výsledok – jemné, nadýchané a pritom šťavnaté cesto.

Zmesi zo sladkého programu oceníte pri príprave rôznych druhov sladkého pečiva. Vybrať si môžete zo širokej ponuky ochutených zmesí na liate buchty, linecké trené cesto alebo piškóty – ideálne na kreatívne pečenie doma aj v prevádzke.

Predstavte si vôňu pomaranča, ktorá sa šíri kuchyňou počas pečenia bábovky, ovocného koláča či jemného korpusu na tortu. So zmesami Gloria pripravíte lahodné dezerty, torty, ovocné koláče aj vláčne bábovky, a využiť ich môžete aj na čajové pečivo či vianočné pečivo.

Výrobok nie je geneticky modifikovanou surovinou ani nie je vyrobený z geneticky modifikovaných surovín.

FAQ – najčastejšie otázky

• Na čo sa hodí zmes Gloria pomarančová?
  Na liate koláče, bábovky, piškótové korpusy, ovocné koláče, ale aj na čajové a vianočné pečivo podľa receptúr.
• Je potrebné cesto šľahať?
  Nie. Podľa postupu sa suroviny len krátko premiešajú do hladkej konzistencie – nešľahať.
• Akú farbu má upečený výrobok?
  Zmes má svetlooranžový odtieň, ktorý dodá cestu jemne oranžovú farbu.
• Obsahuje zmes alergény?
  Áno, obsahuje lepok a mlieko; môže obsahovať stopy sóje a vajec.
• Je zmes vhodná aj na profesionálne pečenie?
  Áno, vďaka stabilným výsledkom a jednoduchému spracovaniu je vhodná aj pre cukrárne a gastro prevádzky.
• Ako zmes správne skladovať po otvorení?
  Obal dobre uzavrite a chráňte pred vlhkosťou; skladujte v suchu a chlade mimo slnka a tepla.

Objednajte si zmes Gloria pomarančová a doprajte si pečenie, ktoré vonia citrusmi a vždy sa podarí – stačí zamiešať, naliať a upiecť.

Základná receptúra:

• zmes Gloria 1000 g
• rastlinný olej 300 g
• vajcia (vaječná melanž) 350 g
• voda 250 g

Technologický postup:

• Všetky suroviny miešame v šľahači 2 minúty na pomalé otáčky do hladkej konzistencie – nešľaháme!!!
• Následne hmotu dáme do plechu na pečenie (papierových košíčkov, foriem) a pečieme pri teplote 170 °C 30 – 40 minút.
• Množstvo je uvedené na plech s rozmerom 600 mm × 200 mm.

Recept na pomarančovú bábovku (lahodne vláčna)

• 500 g Gloria pomarančová
• 1,5 dcl oleja
• 3 ks celé vajcia
• 1,2 dcl vody
• 150 g kandizovaného ovocia

Všetky ingrediencie spolu zmiešame. Získame hladké cesto s kúskami ovocia. NEŠĽAHÁME!

Cesto dáme do formy a upečieme. Pečieme cca 25 minút pri 170 °C. Po vychladnutí podávame.

Recept na čajové pečivo

• zmes Gloria 500 g
• hladká múka 500 g
• maslo alebo margarín 600 g

Ingrediencie spolu zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme ideálne cez noc odležať v chladničke. Následne z neho vyvaľkáme pláty s hrúbkou 3 – 5 mm. Vykrajujeme požadované tvary a na plechu pečieme v rúre pri 180 – 190 °C asi 10 – 12 minút. Dĺžku pečenia prispôsobte podľa skúseností s vašou rúrou.

Skladujte v suchu a chlade, mimo priameho slnečného žiarenia a zdrojov tepla. Po otvorení obal dobre uzavrite a chráňte pred vlhkosťou.