Zhrnutie, čo je známe z pôvodného textu: Brilant je hotová zmes na tmavý (kakaový) korpus s hmotnosťou 1 kg. Na prípravu korpusu sa pridáva len 650 ml vody a 180 g oleja, zmes sa nechá 5 minút odležať a pečie sa pri 170 °C približne 25 minút. Zo zmesi sa dá pripraviť aj tmavý plát na roládu: 500 g zmesi + 325 g vody + 100 g oleja + 100 g tekutého vaječného obsahu, odležanie 5 minút, roztretie na plech a pečenie pri 170 °C; hmotnosť po upečení cca 880 g.

Tmavý korpus:

Hotová zmes na tmavý korpus, pri ktorej pridáte iba 650 ml vody a 180 g oleja. Suroviny premiešajte a nechajte 5 minút odležať. Po 5 minútach hmotu krátko vyšľahajte do hladkej konzistencie a nadávkujte do foriem. Pečte pri 170 °C približne 25 minút. Hmotnosť balenia 1 kg.

Keď potrebujete istotu, že korpus bude rovnomerne prepečený, pružný a krásne tmavý, tmavá zmes na korpus – Brilant šetrí čas aj nervy. Vďaka jednoduchej príprave sa hodí na narodeninové torty, zákusky, rezy aj dezerty do pohárov – vždy, keď chcete výraznú kakaovú chuť a stabilný výsledok.

Plát na roládu:

Zmes na tmavý korpus 500 g, pridajte 325 g vody, 100 g oleja a 100 g tekutého vaječného obsahu. Suroviny premiešajte a nechajte 5 minút odležať. Potom krátko premiešajte a rovnomerne rozotrite na plech. Pečte pri 170 °C. Hmotnosť po upečení cca 880 g.

Predstavte si vôňu čerstvo upečeného kakaového plátu, ktorý sa po vychladnutí krásne stáča bez praskania – presne taký výsledok pomáha dosiahnuť Brilant. Či už pečiete pre rodinu, zákazníkov alebo len pre radosť, táto zmes vám dá viac priestoru venovať sa krémom, zdobeniu a finálnemu „wow“ efektu.

FAQ – časté otázky:

1) Na čo je tmavá zmes na korpus – Brilant určená?
Na prípravu tmavého kakaového korpusu do foriem a tiež na pečenie tmavého plátu na roládu.

2) Čo všetko treba pridať pri príprave korpusu?
Iba 650 ml vody a 180 g oleja; zmes sa nechá 5 minút odležať a potom sa krátko vyšľahá.

3) Ako sa pripraví plát na roládu?
Použite 500 g zmesi, pridajte 325 g vody, 100 g oleja a 100 g tekutého vaječného obsahu, nechajte 5 minút odležať, rozotrite na plech a pečte pri 170 °C.

4) Pri akej teplote a ako dlho sa pečie korpus?
Korpus sa pečie pri 170 °C približne 25 minút (čas sa môže mierne líšiť podľa rúry a formy).

5) Akú má zmes hmotnosť?
Balenie má 1 kg.

6) Aké alergény obsahuje?
Obsahuje lepok a vajcia (pozrite aj informácie o možnej krížovej kontaminácii v údajoch o alergénoch).

7) Ako zmes skladovať?
Skladujte v suchu a chlade do 25 °C, bez priameho kontaktu so svetlom a teplom.

Upečte si dnes tmavý korpus alebo roládu s istotou. Vložte tmavú zmes na korpus – Brilant do košíka a doprajte si rýchle pečenie s profesionálnym výsledkom!

Skladujte v suchu a chlade do teploty 25 °C, bez priameho kontaktu so svetlom a teplom.