Sypká zmes na poťahovanie a modelovanie Montana 1kg
Sypká zmes na poťahovanie a modelovanie Montana - mliečny marcipán 1kg
Sypká zmes vhodná na výrobu hmoty na poťahovanie a modelovanie. Určená len pre ďalšie spracovanie.
Vlastnosti poťahovacej hmoty Montana:
- kompletná zmes pre veľmi jednoduchú a rýchlu prípravu,
- odpadá zdĺhavá doba navažovania surovín,
- po zamiešaní nevysychá a pri dlhodobejšom skladovaní je možné spracovanie až po dobu niekoľkých dní,
- zachováva si vláčnosť po prídavku kakaového prášku
- pri spracovaní je veľmi plastická a homogénna,
- príjemne vonia a prirodzene chutí.
Použitie poťahovacej hmoty Montana:
- drobné modelované výrobky pre deti,
- obľúbená bohatá kvetinová dekorácia slávnostných tort,
- drobné ozdoby dezertov, rezov, rautových výrobkov a pod.,
- celoplošné poťahovanie tort alebo dezertov,
- rôznorodé využitie do kolekcií čajového pečiva,
- atraktívne dekoratívne výrobky
Ako si doma vyrobiť vlastnú poťahovaciu alebo modelovaciu hmotu Montana?
Modelovacia hmota základná: do kotlíka šľahacieho stroja si nadávkujeme Montanu, vodu a 100% tuk, ktorý je vopred zmäknutý. Suroviny miešame pretínačkou pri najpomalšej rýchlosti do homogénnej a polotuhej konzistencie. Po vybratí z kotlíka uložíme do pevnejšej fólie a necháme odležať pri prevádzkovej teplote.
Poznámka: môžeme pohybovať s dávkou vody 150 - 170 g, záleží na ďalšom použití hmoty. Montanu je po vymiešaní a odležaní možné spracovávať cca 1 hodiny, v tomto prípade dávka vody musí byť len 140 g.
Zo žiadnej inej zmesi nevytvoríme takýmto jednoduchým postupom toľko variácií rôznych atraktívnych výrobkov na všetky príležitosti. Nie je to zázrak, je to Montana...
Hmotnosť 1 kg
Sypkú zmes je potrebné prepracovať s ďalšími surovinami. Na 1 kg treba pridať 150 - 160 ml vody, 50 g 100% zmäknutého tuku. Po prepracovaní je treba hmotu nechať odležať 3 hodiny. Potom je hmota pripravená na poťahovanie tort a cupcakes. Je pružná a dobre tvarovateľná. Biela farba je vhodná na poťahovanie decentných slávnostných tort a pre ďalšie dozdobovanie. Hmotu možno dofarbovať potravinárskymi farbami. Z hmoty možno vypichovať aj drobné tvary, čipky a modelovať postavičky.
Zaujímavé efekty dotvoríte púdrom, ktorým pomocou štetca zvýrazníte alebo vytieňujete rôzne oblasti torty a dekorácií. Na prilepenie tvarov a postavičiek môžete použiť jedlé lepidlo. Na zhutnenie hmoty pri tvarovaní tenkých tvarov môžete použiť prášok Tylo. Nevyužitú hmotu môžete uchovať pre ďalšie spracovanie. Pevne zabalená v potravinárskej fólii bez prístupu vzduchu vydrží vláčna a pružná niekoľko dní.
Odporúčané dávkovanie: Montana 1000g + pitná voda 150 - 170g + 100% tuk 50g.
Skladujte v suchých, dobre vetraných priestoroch max 25 st C, vždy uzavreté.
Hmotnosť vrátane obalu (brutto) | 1000 g |
Netto hmotnosť | 1000 g |
Farba | Bílá |
Krajina pôvodu | Česká republika |
Tento produkt je súčasťou: | Poťahovacie hmoty (fondant) Hmoty na modelovanie Zmesi a prípravky |
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota | 1608 kJ |
Energetická hodnota | 385 kcal |
Tuky | 0.4 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 0.0 g |
Sacharidy | 79.5 g |
- z toho cukry | 73.5 g |
Bielkoviny | 14.7 g |
Soľ | 0.3 g |
Zloženie výrobku
Sušené mlieko, glukózový sirup, stabilizátor E415, aróma, farbivo E171. |
|
Alergény (vr. možnej krížovej kontaminácie) | Obilniny obsahujúce lepok, Vajcia, Arašidy, Sójové zrná, Mlieko, Orechy, Sezamové semená, Vlčí bôb (lupina) |
Stravovacie požiadavky, diéty, obmedzenia
Výrobce deklaruje | Bez geneticky modifikovaných surovin (GMO free) |
Na stránkách Světa cukrářů najdete část sortimentu Ireks, vše za skvělé ceny. V případě zájmu o další výrobky této značky, které nevidíte aktuálně na našem webu, nás kontaktujte.
SK - Osobný odber v Packeta - Zásielkovňa | V pondelok 16.12. | |
SK - Kurierom GLS | V pondelok 16.12. | |
SK - Kurierom SPS / InTime | V pondelok 16.12. |
Garancia bezplatného vrátenia tovaru
Nepadol vám tovar "do ruky"? Kúpili ste príliš veľa alebo sa nepáči farebný odtieň? Nevadí. Vďaka nášmu programu Garancia bezplatného vrátenia tovaru môžete vašu zásielku vrátiť v klasickej lehote 14 dní od okamihu, kedy ste ju obdržali a to úplne bezplatne. A je jedno, či úplne odstupujete od zmluvy, vraciate len časť objednávky alebo napríklad reklamujete.
Ako funguje Garancia bezplatného vrátenia tovaru?
-
Ak reklamujete (napr. poškodený tovar) - najprv si prosím vytlačte a vyplňte tento reklamačný protokol - reklamácie sa riadi okrem iného. reklamačným poriadkom.
-
Ak odstupujete od zmluvy do 14 dní od obdržania zásielky - vytlačte si prosím a vyplňte formulár, ktorý nájdete tu.
Balíček spolu s vyplneným formulárom starostlivo zabaľte, tak, nech nedôjde k poškodeniu pri preprave a napíšte nám mailom na eshop@svetcukrarov.sk alebo zavolajte v pracovné dni od 8 do 16 na tel 0412 399 556.
My vám mailom zašleme spätný lístok do Zásielkovna.sk, ten potom nalepte na zásielku a doneste do najbližšieho miesta osobného odberu. Ich zoznam nájdete tu. Balíček s nalepeným lístkom jednoducho prineste a na naše náklady ho dopravíme k nám do centrálneho skladu.
Po doručení tovaru (zvyčajne do týždňa), vám zasielame nový tovar alebo peniaze na účet napísaný na vami zaslanom formulári.
V prípade, že nechcete využiť služby Garancia bezplatného vrátenia výrobku, pošlite prosím zásielku na adresu:
PNM International s.r.o.
U1 - Priemyselný park Karviná
Závodné 540/51
735 06 Karviná - Nové Mesto
Česká republika
Tel pre kuriéra / poštu: +420 603 33 77 55
Zásielky neposielajte ako dobierku, nevyžiadané dobierky neprijímame a proces vrátenia by sa vám tak zbytočne predražil.