Marcipán žltý 1:3 – 100 g prinesie do vašej kuchyne farbu slnka a vôňu mandlí – presne tú kombináciu, ktorá dokáže z obyčajných zákuskov spraviť „wow“ dezerty. Pravý holandský marcipán je určený na modelovanie aj dekorovanie cukrárskych ozdôb, takže sa hodí na kvietky, figúrky, mašličky, drobné detaily aj jednoduché poťahovanie menších plôch. Vďaka vysokému podielu mandlí (25 %) ponúka príjemnú chuť a zároveň skvelé pracovné vlastnosti. Medzi jeho najväčšie prednosti patrí vysoká elasticita – marcipán sa pekne tvaruje, netrhá sa a drží formu. Jemná a hladká konzistencia uľahčuje vyvaľkávanie aj vytváranie detailov, takže výsledok pôsobí profesionálne aj vtedy, keď pečiete „len“ pre radosť doma. Žltý odtieň sa výborne hodí na veľkonočné a jarné dezerty, detské torty, slnečnice, kuriatka či rozkvitnuté lúčne motívy. Pre najlepší výsledok odporúčame spracovávať marcipán pri izbovej teplote, približne 21 °C. Ak je hmota chladná, nechajte ju chvíľu odpočívať a krátko prepracujte v rukách – získa pružnosť a pôjde to ľahko. Marcipán žltý 1:3 – 100 g je skvelá voľba, keď potrebujete spoľahlivú hmotu s výbornou chuťou a chcete, aby vaše dekorácie vyzerali čisto, hladko a lákavo. Zloženie: cukor, mandle 25 % (alergén), stabilizátor E420, zahusťovadlo E466, kyselina E330, stabilizátor E1103, konzervant E202, farbivo E102*. *Môže nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí. Výživové údaje (100 g): energetická hodnota 1725 kJ / 413 kcal; tuky 10,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,1 g; vláknina 2,2 g; sacharidy 77,2 g, z toho cukry 72,1 g; bielkoviny 4 g; soľ 0 g. FAQ: 1) Na čo sa Marcipán žltý 1:3 – 100 g najlepšie hodí? Najlepšie na modelovanie ozdôb (kvety, figúrky, detaily) a dekorovanie tort a zákuskov; vhodný aj na menšie plochy na potiahnutie. 2) Čo znamená označenie 1:3? Ide o pomer typický pre marcipánové hmoty – v praxi znamená vyváženú kombináciu sladkosti a mandľovej zložky, ktorá sa dobre spracúva a drží tvar. 3) Aká je odporúčaná teplota pri práci s marcipánom? Ideálne je pracovať pri izbovej teplote okolo 21 °C, aby bol marcipán pružný a ľahko tvarovateľný. 4) Obsahuje Marcipán žltý 1:3 – 100 g alergény? Áno, obsahuje mandle (25 %), ktoré sú alergénom. 5) Prečo je v zložení uvedené farbivo E102 s upozornením? E102 môže nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí – upozornenie je povinnou súčasťou informácie o výrobku. 6) Ako dosiahnuť hladký povrch pri vyvaľkávaní? Marcipán krátko prepracujte v rukách, vyvaľkávajte rovnomerne a pracujte pri izbovej teplote; jemná a hladká konzistencia pomáha dosiahnuť čistý výsledok. 7) Je marcipán vhodný aj na detské torty? Áno, žltá farba je ideálna na veselé motívy; pri deťoch však berte do úvahy upozornenie pri farbive E102 a alergén mandle. Doprajte svojim dezertom žiarivý detail – vložte Marcipán žltý 1:3 – 100 g do košíka a pustite sa do dekorovania ako profesionál.