Marcipán tmavozelený 1:3 (holandský) – 1 kg je skvelou voľbou vždy, keď chcete, aby torta či dezert vyzerali profesionálne a zároveň chutili výnimočne. Kvalitný holandský marcipán je určený na modelovanie jedlých figúrok, poťahovanie menších prvkov aj tvorbu rôznych cukrárskych dekorácií – od lístkov a kvetov až po drobné detaily, ktoré robia „wow“ efekt na prvý pohľad.

Dodávaný je v pomere 1:3 (mandľová hmota – cukor), vďaka čomu má príjemne sladkú, no stále výrazne mandľovú chuť. Konzistencia marcipánovej hmoty je jemná a mäkká, čo uľahčuje tvarovanie, vyvaľkávanie aj precíznu prácu s formičkami. Tmavozelené sfarbenie sa výborne hodí na prírodné motívy (listy, stonky, vianočné dekorácie) aj moderné dizajny tort.

Pre najlepší výsledok odporúčame pracovať pri izbovej teplote približne 21 °C – hmota bude poddajná, nebude sa zbytočne lámať a detaily budú čisté a ostré. Ak hľadáte modelovaciu hmotu, ktorá vám pomôže premeniť nápad na dekoráciu bez zbytočného stresu, Marcipán tmavozelený 1:3 (holandský) – 1 kg je presne ten spoľahlivý pomocník do cukrárskej dielne.

Složení: Cukor, mandle 25 % (alergén), stabilizátor E420, zahusťovadlo E466, kyselina E330, stabilizátor E1103, konzervant E202, farbivo E102*, E133. *Toto farbivo môže nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí.

Výživové údaje (100 g): Energetická hodnota 1725 kJ / 413 kcal, Tuky 10,6 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 1,1 g), Vláknina 2,2 g, Sacharidy 77,2 g (z toho cukry 72,1 g), Bielkoviny 4 g, Soľ 0 g.

FAQ – najčastejšie otázky:
1) Na čo sa hodí tmavozelený marcipán 1:3?
Najmä na modelovanie figúrok, lístkov, kvetov a dekorácií na torty a zákusky, kde oceníte pevnosť tvaru a mandľovú chuť.

2) Čo znamená pomer 1:3?
Ide o pomer mandľovej hmoty k cukru (mandle : cukor). Vďaka tomu je marcipán sladký, dobre tvarovateľný a zároveň príjemne mandľový.

3) Je marcipán vhodný na detailnú prácu?
Áno, jemná a mäkká konzistencia uľahčuje modelovanie aj drobných detailov a hladké dokončenie povrchu.

4) Pri akej teplote sa s marcipánom pracuje najlepšie?
Odporúčaná je izbová teplota približne 21 °C, aby bola hmota poddajná a dobre sa s ňou manipulovalo.

5) Obsahuje alergény?
Áno, obsahuje mandle (25 %), ktoré sú alergénom.

6) Obsahuje farbivá?
Áno, obsahuje farbivá E102 a E133. Farbivo E102 môže nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí.

7) Aké je balenie a pre koho je vhodné?
Balenie má 1 kg, ideálne pre domácich cukrárov aj pre častejšie pečenie, oslavy či menšie zákazky.

Doprajte svojim výtvorom farbu, chuť a profesionálny vzhľad – objednajte si Marcipán tmavozelený 1:3 (holandský) – 1 kg a pustite sa do zdobenia s radosťou.