Pravý holandský marcipán tmavomodrý 1:3 – 100 g je malý kúsok cukrárskej istoty, keď chcete, aby dekorácie držali tvar, vyzerali profesionálne a zároveň chutili výborne. Vďaka vysokému podielu mandlí (25 %) má príjemnú mandľovú chuť, jemnú arómu a hladkú, poddajnú štruktúru, s ktorou sa pracuje radosťou – od drobných kvietkov až po výrazné 3D figúrky. Tmavomodrá farba dodá vašim výtvorom hĺbku a eleganciu: nočná obloha na detskej torte, námornícky štýl, zimné motívy či luxusné detaily na svadobných dezertoch. Marcipánová hmota vyniká elasticitou, takže sa menej trhá pri tvarovaní a umožní vytvárať čisté hrany aj jemné detaily. Odporúčame spracovávať pri izbovej teplote približne 21 °C – hmota sa vtedy najlepšie prispôsobí rukám a nástrojom. Prečo siahnuť práve po Marcipáne tmavomodrom 1:3 – 100 g? - pomáha vyriešiť častý problém „hmota praská a nedrží tvar“ vďaka vysokej elasticite, - hladká konzistencia uľahčuje modelovanie a finálne vyhladenie povrchu, - mandľový podiel 25 % prináša plnšiu chuť a príjemný dojem pri ochutnaní, - praktické 100 g balenie je ideálne na detaily, drobné ozdoby a farebné akcenty bez zbytočného odpadu. Nech už tvoríte tortu na oslavu, cupcakes pre kolegov alebo sladký darček, Marcipán tmavomodrý 1:3 – 100 g premení nápad na dekoráciu, ktorá zaujme na prvý pohľad. Doprajte svojim dezertom farbu, ktorá rozpráva príbeh – a pustite sa do zdobenia ešte dnes. Zloženie: Cukor, mandle 25 % (alergén), stabilizátor E420, zahusťovadlo E466, kyselina E330, stabilizátor E1103, konzervant E202, farbivo E133. Výživové údaje (100 g): Energetická hodnota 1725 kJ/413 kcal, Tuky 10,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,1 g, Vláknina 2,2 g, Sacharidy 77,2 g, z toho cukry 72,1 g, Bielkoviny 4 g, Soľ 0 g. FAQ – najčastejšie otázky: 1) Na čo sa Marcipán tmavomodrý 1:3 – 100 g najlepšie hodí? Na modelovanie figúrok, kvetov, dekorácií, nápisov a farebných detailov na tortách, zákuskoch či cupcakes. 2) Čo znamená označenie 1:3? Ide o pomer používaný pri marcipáne (v praxi súvisí s jeho zložením a správaním pri spracovaní). Marcipán tmavomodrý 1:3 – 100 g je elastický a vhodný na modelovanie aj dekorovanie. 3) Pri akej teplote sa s marcipánom pracuje najlepšie? Odporúčaná je izbová teplota približne 21 °C, aby bola hmota poddajná a dobre sa tvarovala. 4) Je Marcipán tmavomodrý 1:3 – 100 g vhodný aj na poťahovanie? Áno, dá sa použiť aj na poťah a vyhladenie menších plôch, no ideálny je najmä na dekorácie a modelovanie. 5) Obsahuje alergény? Áno, obsahuje mandle (25 %), ktoré sú alergénom. 6) Aké farbivo vytvára tmavomodrú farbu? Použité je farbivo E133. 7) Ako dosiahnuť hladký povrch bez prasklín? Nechajte marcipán krátko zmäknúť pri izbovej teplote, dobre ho prepracujte v rukách a povrch vyhladzujte jemne, bez nadmerného podsýpania.