Marcipán svetlozelený 1:3 – 250 g je pravý marcipán určený na dekoráciu cukrárskych výrobkov aj na modelovanie jedlých postavičiek a detailov. Keď chcete, aby torta pôsobila sviežo, jarne a čisto (napríklad pri prírodných, „botanických“ či detských motívoch), svetlozelený odtieň dodá výzdobe presne ten správny akcent – bez zložitého miešania farieb.

Jeho najväčšou prednosťou je skvelá chuť a elasticita, vďaka ktorej sa marcipán pri tvarovaní príjemne správa, dobre sa vyvaľkáva a umožní vytvárať hladké povrchy aj drobné modelované prvky. Jemná, hladká konzistencia pomáha dosiahnuť úhľadný vzhľad bez praskania a nerovností. Ideálna teplota na prácu s marcipánom je približne 21 °C – vtedy je najpoddajnejší a najlepšie sa s ním manipuluje.

Zloženie: Cukor, mandle 25 % (alergén), stabilizátor E420, zahusťovadlo E466, kyselina E330, stabilizátor E1103, konzervant E202, farbivo E102*, E133. *Môže nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí.

Výživové údaje (100 g): Energetická hodnota 1725 kJ / 413 kcal, tuky 10,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,1 g, vláknina 2,2 g, sacharidy 77,2 g, z toho cukry 72,1 g, bielkoviny 4 g, soľ 0 g.

FAQ – najčastejšie otázky:
1) Na čo sa hodí Marcipán svetlozelený 1:3 – 250 g?
Na poťahovanie a dekorovanie zákuskov, tort a cupcakes, aj na modelovanie jedlých figúrok, kvetov a drobných ozdôb.

2) Prečo označenie 1:3?
Ide o typ/pomer marcipánu používaný v cukrárstve; v praxi to znamená marcipán vhodný na dekorovanie a modelovanie s príjemnou chuťou a dobrou tvárnosťou.

3) Pri akej teplote sa s marcipánom pracuje najlepšie?
Odporúčaná ideálna teplota na prácu je približne 21 °C, keď je marcipán najviac elastický a ľahko sa tvaruje.

4) Obsahuje alergény?
Áno, obsahuje mandle (25 %).

5) Je farbivo bezpečné pre deti?
Obsahuje farbivo E102, ktoré môže nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí – informácia je uvedená aj v zložení.

6) Na aké motívy sa svetlozelená farba najviac hodí?
Na listy, stonky, lúčne a jarné dekorácie, „eco“ a prírodné torty, dinosaury, zvieratká či pastelové detské témy.

7) Dá sa marcipán použiť aj na drobné detaily?
Áno, vďaka hladkej konzistencii a pružnosti je vhodný aj na jemné modelovanie a čisté hrany.

Doprajte svojim výtvorom svieži profesionálny vzhľad – pridajte Marcipán svetlozelený 1:3 – 250 g do košíka a pustite sa do zdobenia.