Marcipán sivý 1:3 – 500 g je voľba pre chvíle, keď má torta alebo zákusok vyzerať dokonale uhladene, no zároveň chcete, aby dekorácie aj skvelo chutili. Pravý marcipán s 25 % mandlí vyniká príjemnou mandľovou chuťou, jemnou konzistenciou a najmä elasticitou – vďaka nej sa ľahko vaľká, tvaruje a pri modelovaní drží tvar bez zbytočného praskania. Sivý odtieň dodá vašim výtvorom moderný a elegantný vzhľad: hodí sa na minimalistické svadobné torty, „stone/metal“ efekty, pánske torty, zimné motívy aj 3D dekorácie. Či už pripravujete hladký poťah, drobné kvety, mašle alebo jedlé postavičky, Marcipán sivý 1:3 – 500 g vám pomôže premeniť nápad na výsledok, na ktorý budete hrdí. Odporúčaná teplota na prácu s marcipánom je približne 21 °C – vtedy je najpoddajnejší a manipulácia je najpríjemnejšia. Zloženie: Cukor, mandle 25 % (alergén), stabilizátor E420, zahusťovadlo E466, kyselina E330, stabilizátor E1103, konzervant E202, kakao, farbivo E151, E102*, E110*, E122. *Tieto farbivá môžu nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí. Výživové údaje (100 g): Energetická hodnota 1725 kJ/413 kcal, tuky 10,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,1 g, vláknina 2,2 g, sacharidy 77,2 g, z toho cukry 72,1 g, bielkoviny 4 g, soľ 0 g. FAQ: 1) Na čo sa Marcipán sivý 1:3 – 500 g najlepšie hodí? Najčastejšie na poťahovanie torty, dekorovanie zákuskov a modelovanie jedlých figúrok, kvetov či mašlí. 2) Čo znamená pomer 1:3? Označenie 1:3 sa používa pri marcipáne ako informácia o type receptúry/pomere zložiek; v praxi ide o marcipán vhodný na dekorovanie a modelovanie s dobrou pružnosťou a spracovateľnosťou. 3) Pri akej teplote sa s marcipánom pracuje najlepšie? Ideálne približne pri 21 °C, keď je marcipán pružný a ľahko sa vyvaľkáva aj tvaruje. 4) Je marcipán vhodný aj na modelovanie detailov? Áno, vďaka elasticite a hladkej konzistencii sa dá tvarovať do jemných detailov a povrch sa dá pekne uhladiť. 5) Obsahuje Marcipán sivý 1:3 – 500 g alergény? Áno, obsahuje mandle (25 %), ktoré sú alergénom. 6) Prečo je na etikete upozornenie pri farbivách? Zloženie obsahuje farbivá E102, E110 a E122, pri ktorých sa uvádza, že môžu nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí. Chcete, aby vaše torty pôsobili moderne a profesionálne? Vložte Marcipán sivý 1:3 – 500 g do košíka a vytvorte dekorácie, ktoré zaujmú na prvý pohľad aj chuťou.