Marcipán 1:3 – 100 g prírodný biely je pravý holandský marcipán určený na modelovanie a dekorovanie cukrárskych ozdôb – od drobných kvietkov, figúrok či lístkov až po elegantné detaily na tortách a zákuskoch. Vďaka vysokému podielu mandlí (25 %) má výbornú chuť, ktorú si zamilujete už pri prvom ochutnaní, a zároveň ponúka vlastnosti, ktoré pri zdobení rozhodujú: vysokú elasticitu, jemnú a hladkú konzistenciu a príjemnú tvárnosť pri práci.
Keď chcete, aby dekorácie vyzerali čisto, profesionálne a bez praskania, práve pružnosť a hladkosť marcipánu sú tým, čo vám ušetrí čas aj nervy. Prírodná biela farba je skvelým základom – marcipánovú hmotu môžete ľahko obarviť pomocou potravinárskej farby a vytvoriť tak presne taký odtieň, aký si vaša sladká vízia pýta. Či už pripravujete narodeninovú tortu, svadobné koláčiky alebo len chcete vniesť do pečenia viac radosti, Marcipán 1:3 – 100 g prírodný biely pomôže premeniť nápad na dekoráciu, ktorá očarí na prvý pohľad aj zahryznutie.
Země pôvodu: Holandsko (Nizozemsko). Odporúčame pracovať s marcipánom pri izbovej teplote.
Zloženie: cukor, mandle 25 % (alergén), stabilizátor E420, zahusťovadlo E466, kyselina E330, stabilizátor E1103, konzervant E202.
Výživové údaje (100 g): energetická hodnota 1725 kJ / 413 kcal, tuky 10,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,1 g, vláknina 2,2 g, sacharidy 77,2 g, z toho cukry 72,1 g, bielkoviny 4 g, soľ 0 g.

FAQ – najčastejšie otázky
1) Na čo je Marcipán 1:3 – 100 g prírodný biely najvhodnejší?
Najlepšie sa hodí na modelovanie dekorácií (kvety, figúrky, ozdoby) a na jemné dozdobovanie tort a zákuskov, kde oceníte pružnosť a hladký povrch.
2) Dá sa marcipán farbiť?
Áno, biely marcipán je ideálny základ na farbenie potravinárskymi farbami – stačí pridávať farbu postupne a dôkladne prepracovať.
3) Prečo sa odporúča pracovať pri izbovej teplote?
Pri izbovej teplote je hmota najtvárnejšia, ľahšie sa vyvaľká a modeluje a menej praská.
4) Koľko mandlí obsahuje?
Marcipán obsahuje 25 % mandlí (alergén), čo prispieva k typickej mandľovej chuti a príjemnej konzistencii.
5) Je vhodný aj pre začiatočníkov?
Áno, vďaka hladkej konzistencii a elasticite sa s ním pracuje príjemne aj doma – aj keď zdobíte len príležitostne.
6) Aké ďalšie názvy môžem hľadať pri podobnom produkte?
Často sa používa označenie mandľový marcipán, modelovací marcipán, cukrársky marcipán, biely marcipán alebo marcipánová hmota na dekorácie.

Doprajte svojim dezertom profesionálny vzhľad aj chuť – vložte Marcipán 1:3 – 100 g prírodný biely do košíka a pustite sa do zdobenia, ktoré bude baviť aj ohromovať.