Čierny marcipán 1:3 500 g je marcipánová hmota stvorená pre chvíle, keď chcete, aby dekorácie vyzerali profesionálne – bez praskania, zbytočného drobenia a stresu v kuchyni. Či už pripravujete elegantnú svadobnú tortu, moderné „black & gold“ cupcakes alebo tematické figúrky na oslavu, čierna farba dodá vašim výtvorom výrazný kontrast a luxusný dojem. Vďaka vysokému podielu mandlí a pomeru 1:3 (mandľová hmota – cukor) má marcipán príjemnú chuť a zároveň sa s ním pracuje pohodlne. Konzistencia je mäkká a jemná, takže sa hodí na modelovanie postavičiek, kvetov, drobných ozdôb aj na dekorovanie cukrárskych prvkov. Pre najlepšie výsledky odporúčame pracovať pri izbovej teplote približne 21 °C – hmota bude pružná, dobre sa vyvaľká a pekne sa uhladí. **Zloženie:** Cukor, mandle 25 % (alergén), stabilizátor E420, zahusťovadlo E466, kyselina E330, stabilizátor E1103, konzervant E202, kakao, farbivo E151, E102*, E110*, E122. \*Tieto farbivá môžu nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí. **Výživové údaje (100 g):** Energetická hodnota 1725 kJ / 413 kcal, tuky 10,6 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 1,1 g), vláknina 2,2 g, sacharidy 77,2 g (z toho cukry 72,1 g), bielkoviny 4 g, soľ 0 g. **FAQ – najčastejšie otázky:** 1) **Na čo sa hodí čierny marcipán 1:3?** Na modelovanie figúrok, dekorácií, ozdôb a na finálne zdobenie cukrárskych prvkov, keď chcete výraznú čiernu farbu a elegantný efekt. 2) **Čo znamená pomer 1:3?** Pomer 1:3 vyjadruje pomer mandľovej hmoty ku cukru (mandľová hmota – cukor). 3) **Pri akej teplote sa s marcipánom pracuje najlepšie?** Odporúčaná je izbová teplota približne 21 °C, aby bol marcipán pružný a dobre tvarovateľný. 4) **Je marcipán vhodný aj na jemné detaily?** Áno, mäkká a jemná konzistencia je vhodná aj na drobné ozdoby a detailné modelovanie. 5) **Obsahuje alergény?** Áno, obsahuje mandle (25 %) – ide o alergén. 6) **Obsahuje farbivá s upozornením pre deti?** Áno, farbivá E102, E110 a E122 sú označené upozornením, že môžu nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí. 7) **Koľko marcipánu je v balení?** Balenie obsahuje 500 g marcipánovej hmoty. Doprajte svojim dezertom odvážny, moderný vzhľad – vložte Čierny marcipán 1:3 500 g do košíka a vytvorte dekorácie, ktoré si každý zapamätá.