Červený marcipán 1:3 (25 % mandlí) – 500 g prinesie do vašej kuchyne farbu, ktorá okamžite pritiahne pohľad. Keď potrebujete vytvoriť výrazné kvety, srdiečka, mašle, postavičky alebo drobné ozdoby na torty a cupcakes, práve červená marcipánová hmota dodá dekoráciám „wow“ efekt bez zdĺhavého farbenia.

Marcipán je dodávaný v pomere 1:3 (mandľová hmota : cukor) a vďaka 25 % mandlí má príjemnú chuť aj vôňu. Mäkká a jemná konzistencia sa dobre tvaruje, vyhladzuje a umožní vám pracovať aj s detailmi – od roztomilých figúrok až po elegantné cukrárske ozdoby na slávnostné príležitosti.

Pre najlepší výsledok odporúčame pracovať pri izbovej teplote približne 21 °C. Takto sa červený marcipán ľahko spracúva, nelepí sa zbytočne na ruky a zároveň zostáva dostatočne poddajný na modelovanie.

Zloženie: Cukor, mandle 25 % (alergén), stabilizátor E420, zahusťovadlo E466, kyselina E330, stabilizátor E1103, konzervant E202, farbivo E124. *Môže nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí.

Výživové údaje (100 g): Energetická hodnota 1725 kJ / 413 kcal, tuky 10,6 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 1,1 g), vláknina 2,2 g, sacharidy 77,2 g (z toho cukry 72,1 g), bielkoviny 4 g, soľ 0 g.

Ak chcete, aby vaše dezerty vyzerali ako z vitríny cukrárne, siahnite po Červenom marcipáne 1:3 (25 % mandlí) – 500 g a premeňte každý kúsok na malý jedlý darček. Objednajte si ho na SvetCukrárov.sk a pustite sa do zdobenia ešte dnes!

FAQ – časté otázky:
1) Na čo sa najlepšie hodí červený marcipán 1:3?
Hodí sa na modelovanie figúrok, kvetov, mašlí, srdiečok a na dekorovanie cukrárskych ozdôb. Vďaka farbe je ideálny na výrazné detaily bez dodatočného dofarbovania.

2) Aká je odporúčaná teplota pri práci s marcipánom?
Odporúčaná je izbová teplota približne 21 °C, aby bola hmota mäkká, poddajná a dobre sa tvarovala.

3) Obsahuje marcipán alergény?
Áno, obsahuje mandle (25 %), ktoré sú alergénom.

4) Je marcipán vhodný aj na jemné detaily?
Áno, mäkká a jemná konzistencia umožňuje vyhladzovanie a modelovanie drobných prvkov (napr. tváre postavičiek, lupene, ornamenty).

5) Čím sa líši pomer 1:3?
Pomer 1:3 znamená pomer mandľovej hmoty ku cukru, čo ovplyvňuje chuť aj spracovateľnosť – výsledkom je príjemne sladký, dobre tvarovateľný marcipán.

6) Je v zložení farbivo a má nejaké upozornenie?
Áno, obsahuje farbivo E124, ktoré môže nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí.