Souplesse – elastická tuková poleva citrónová 500 g je praktická cukrárska poleva s osviežujúcou citrónovou chuťou, ktorá pomáha vyriešiť častý problém pri zdobení: praskanie a lámanie polevy pri krájaní zákuskov. Vďaka svojej pružnosti zostáva po stuhnutí pekne hladká, dobre drží na povrchu a pri reze sa neláme, takže rezy, torty aj dezerty vyzerajú upravene aj po nakrájaní.

Poleva je vhodná aj na mrazenie, takže si môžete pripraviť zákusky vopred bez obáv zo zmeny vzhľadu. Po zahriatí sa jednoducho spracováva a pri jemnom zriedení je ideálna aj na drobné pečivo a cukrovinky – dodá im lesk, farbu a príjemnú citrusovú arómu. Žltý odtieň (betakarotén) z nej robí krásny detail na jarné a letné dezerty, veľkonočné koláče či ovocné torty.

Ak túžite po poleve, ktorá sa správa spoľahlivo, šetrí čas v kuchyni a zároveň prinesie do vašich dezertov sviežu citrónovú iskru, Souplesse je skvelá voľba. Doprajte svojim výtvorom profesionálny finiš – objednajte si Souplesse – elastickú tukovú polevu citrónovú 500 g na SvetCukrárov.sk a pustite sa do zdobenia s radosťou.

FAQ – časté otázky

1) Je Souplesse – elastická tuková poleva citrónová 500 g vhodná na mrazenie?
Áno, poleva je mraziteľná, takže dezerty môžete bez problémov zamraziť.

2) Praská poleva pri krájaní?
Nie, vďaka elastickému zloženiu sa pri krájaní zákuskov neláme a nepraská.

3) Na čo všetko sa dá poleva použiť?
Hodí sa na polievanie a zdobenie tort, rezov, zákuskov, muffinov aj na drobné pečivo po miernom zriedení.

4) Ako sa správne pripravuje pred použitím?
Polevu zohrejte približne na 45–50 °C a spracovávajte pri 40–45 °C.

5) Akú má farbu a príchuť?
Má žltú farbu a citrónovú príchuť, ktorá dezertom dodá svieži tón.

6) Obsahuje alergény?
Áno, obsahuje mlieko a sóju.

Zohrejte na teplotu cca 45–50 °C. Spracovávajte pri teplote 40–45 °C.

Skladujte v chlade a suchu.