Profesionálna horká čokoláda s vysokým podielom kakaovej hmoty je presne to, po čom siahnete, keď chcete spoľahlivý výsledok bez kompromisov v chuti aj spracovaní. Ariba horká čokoláda 54% – 500 g (v diskoch) sa ľahko dávkuje, rýchlo a rovnomerne sa rozpúšťa a pomáha dosiahnuť hladkú, lesklú čokoládovú vrstvu.

Táto talianska čokoláda od výrobcu Unigra ponúka skvelý pomer kvality a ceny – oceníte ju pri každodennej výrobe aj pri slávnostných objednávkach. Vďaka výraznej kakaovej chuti sa hodí na odlievanie dutých figúrok, výrobu praliniek, ganache, polevy, čokoládové ozdoby či dekorácie na torty a dezerty. Keď potrebujete čokoládu, ktorá „drží“ a chutí tak, že si ju zákazníci zapamätajú, Ariba horká čokoláda 54% – 500 g je istota do vašej cukrárskej dielne.

Balenie: 0,5 kg

FAQ – najčastejšie otázky

1) V akej forme je Ariba horká čokoláda 54% – 500 g?
V praktických diskoch (callets), ktoré sa jednoducho odvážia a rýchlo rozpúšťajú.

2) Na čo sa čokoláda najlepšie hodí?
Na pralinky, duté figúrky, čokoládové dekorácie, polevy, ganache a ďalšie cukrárske aplikácie.

3) Je vhodná aj na temperovanie?
Áno, je určená na profesionálne spracovanie a je vhodná aj na temperovanie pri výrobe praliniek a dekorácií.

4) Aké alergény obsahuje?
Obsahuje sóju (emulgátor E322 – sójový lecitín) a môže obsahovať stopy mliečnych bielkovín.

5) Ako čokoládu správne skladovať?
V suchu a chlade pri ideálne 14–18 °C, mimo svetla a pachov, dobre uzavretú.

6) Prečo sú disky výhodou oproti tabuľkám?
Disky sa ľahšie dávkujú, rovnomernejšie sa topia a šetria čas pri príprave.

7) Pre koho je balenie 500 g ideálne?
Pre domácich nadšencov aj menšie prevádzky – keď chcete profesionálnu čokoládu v praktickom množstve.

Vyskúšajte Ariba horkú čokoládu 54% – 500 g a doprajte svojim dezertom chuť aj vzhľad, na ktorý budete hrdí. Pridajte do košíka a pustite sa do tvorenia!

Skladujte v suchu a chlade pri ideálne 14–18 °C, mimo svetla a pachov, dobre uzavreté.