Ružová jahodová poleva – 1 kg je presne ten detail, ktorý z obyčajného dezertu spraví „wow“ kúsok. Keď potrebujete rýchlo a spoľahlivo vytvoriť hladký, rovnomerný povrch na koláčoch, cake pops, donutoch, rezoch či sušienkach, táto jahodová poleva vás zachráni – bez zložitého temperovania a bez stresu. Má výraznú jahodovú chuť aj vôňu a vďaka ružovo-červenému odtieňu pôsobí romanticky aj hravo (ideálne na Valentína, narodeniny či detské oslavy).

Veľkou výhodou je forma peckiek/diskov: poleva sa lepšie rozpúšťa, ľahko sa dávkuje a môžete si roztopiť presne toľko, koľko práve potrebujete. Ak túžite po pevnom „chrumknutí“ pri zahryznutí, polevu nerieďte. Na lesklejší povrch a mäkšiu konzistenciu (ľahšie krájanie na hotovom dezerte) stačí pridať malé množstvo tuku podľa odporúčania v návode.

Nech už pripravujete elegantné pralinky, rýchle zdobenie cupcakes alebo efektné preliatie torty, Ružová jahodová poleva – 1 kg dodá vašim výtvorom chuť, farbu aj profesionálny finiš. Doprajte svojim dezertom jahodový príbeh – a pustite sa do zdobenia ešte dnes.

FAQ – najčastejšie otázky

1) Je Ružová jahodová poleva – 1 kg čokoláda?
Nie, ide o tukovú polevu s jahodovou príchuťou (nie pravú čokoládu). Je určená na polievanie a zdobenie.

2) Musí sa poleva temperovať?
Nie, výhodou tukovej polevy je jednoduché použitie bez klasického temperovania.

3) Ako dosiahnem, aby bola poleva po stuhnutí pevná a chrumkala?
Polevu nerieďte tukom. Použite ju roztopenú a nechajte stuhnúť.

4) Dá sa poleva zjemniť, aby sa lepšie krájala a bola lesklejšia?
Áno, môžete pridať približne 1/4 dielu tuku na 1 diel polevy (napr. kakaové maslo, kokosový olej alebo 100 % rastlinný tuk).

5) Na čo všetko sa dá použiť?
Na polievanie tort, rezov a báboviek, na namáčanie cake pops a sušienok, na dekorácie a jednoduché zdobenie dezertov.

6) Ako sa poleva najlepšie rozpúšťa?
V mikrovlnke alebo vo vodnom kúpeli pri 40–45 °C, bez priameho plameňa.

7) Aké alergény obsahuje?
Obsahuje mlieko a môže obsahovať stopy sóje (viac v zložení).

Príprava: výrobok rozpúšťajte zahrievaním v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli pri teplote 40–45 °C (vyhnite sa priamemu plameňu). Odporúčame temperovač na čokoládu. Ak chcete, aby poleva pri zahryznutí chrumkala a bola pevná, polevu nerieďte. Pre lesklejší povrch a mäkšiu konzistenciu (ľahšie sa krája) na výslednom dezerte odporúčame na jeden diel polevy pridať 1/4 dielu tuku, napr. kakaové maslo, kokosový olej. 100 % tuky ako Crisco Shortening, prípadne rastlinný tuk Master Martini.

Skladujte pri izbovej teplote do 20–25 °C na suchom a tmavom mieste.