Keď túžite po výraznej pistáciovej chuti, no nechcete strácať čas prípravou orechovej pasty, pistáciová ochucovacia pasta Joy Prime je presne to, čo uľahčí prácu v domácej aj profesionálnej cukrárni. Kombinácia pistácií a mandlí prináša plnšiu, „gelatériovú“ chuť a stabilné výsledky pri každej dávke.

Ochucovacia pasta je určená na prípravu mliečnej zmrzliny, zmrzlinových základov, šľahačiek, krémov, náplní a ďalších dezertov. Vďaka praktickému baleniu sa ľahko dávkuje a pomôže vám dosiahnuť konzistentnú chuť aj farbu – či už pripravujete pistáciové gelato, pistáciový krém do zákuskov alebo jemnú pistáciovú šľahačku na zdobenie.

Hmotnosť balenia: 250 g

FAQ – časté otázky

1) Na čo všetko sa dá pistáciová ochucovacia pasta Joy Prime použiť?
Hodí sa do mliečnej zmrzliny a zmrzlinových základov, do cukrárskych krémov, šľahačky, náplní, mousse aj na dochutenie dezertov.

2) Aké je odporúčané dávkovanie?
Na zmrzlinu aj cukrárske krémy sa odporúča 50 g pasty na 1 kg základu/krému.

3) Obsahuje pasta skutočné orechy?
Áno, obsahuje pistácie 15 % a mandle 10 %, čo sa prejaví na chuti aj vôni.

4) Je vhodná aj na domáce použitie?
Áno, vďaka jednoduchému dávkovaniu je skvelá aj pre domácich nadšencov, ktorí chcú chuť ako z cukrárne.

5) Ako pastu správne skladovať?
Skladujte v chlade a suchu, aby si zachovala chuť a kvalitu.

6) Aké alergény obsahuje?
Obsahuje pistácie, mandle a sóju; môže obsahovať aj mlieko a iné škrupinové plody (možná krížová kontaminácia).

7) Čím sa líši od pistáciového krému na natieranie?
Ochucovacia pasta je určená primárne na dochucovanie a výrobu (zmrzlina, krémy), aby sa ľahko zapracovala a priniesla stabilný výsledok.

Vytvorte si dezerty s chuťou, ktorá vonia po pistáciách – pridajte pistáciovú ochucovaciu pastu Joy Prime do košíka a doprajte si výsledok ako zo zmrzlinárne.

Dávkovanie:

• • Zmrzlina: Použite 50 g na 1 kg zmrzlinového základu.
  • Cukrárska výroba: Použite 50 g na 1 kg krému.

Skladujte v chlade a suchu.