Ochucovacia pasta Lesné ovocie patrí medzi stálice v cukrárni – keď chcete dosiahnuť stabilnú, intenzívnu ovocnú chuť a krásnu farbu bez kompromisov. V každej lyžičke sa spája obľúbená zmes lesných plodov: jahody, ríbezle, maliny, čučoriedky a černice, vďaka čomu sa skvelo hodí do krémov, zmrzlín aj šľahačky.

Predstavte si letnú tortu, ktorá vonia po lese, pohár domácej zmrzliny s výrazným ovocným tónom alebo jemný mousse, ktorý chutí rovnako dobre pri každej dávke. Ochucovacia pasta Lesné ovocie pomáha vyriešiť častý problém cukrárov – kolísavú chuť a konzistenciu pri použití čerstvého ovocia. S pastou získate jednoduché dávkovanie, rovnomerné premiešanie a výsledok, na ktorý sa dá spoľahnúť.

Dávkovanie: 70 g na kg/mix

Hmotnosť: 200 g

Vyrobené: Taliansko

Tipy na použitie: výborne funguje do maslových a smotanových krémov, šľahačkových náplní, zmrzlinových zmesí, jogurtových a tvarohových dezertov, poleiev, plniek či koktailov. Pre ešte „šťavnatejší“ dojem skúste kombináciu s kúskami ovocia alebo s čokoládou.

FAQ – najčastejšie otázky

1) Do čoho sa ochucovacia pasta Lesné ovocie najviac hodí?
Do krémov, šľahačky, zmrzliny, mousse, jogurtov, tvarohových dezertov, poleiev, plniek, koktailov a cukrárskych výrobkov.

2) Aké je odporúčané dávkovanie?
Odporúča sa 30–80 g na 1 kg výrobku podľa požadovanej intenzity chuti; pri zmrzlinových mixoch sa uvádza aj 70 g na kg/mix.

3) Treba pastu pred použitím upravovať alebo variť?
Nie, stačí ju pred použitím dobre premiešať a pridať priamo do zmesi.

4) Obsahuje pasta skutočné ovocie?
Áno, obsahuje mrazené lesné ovocie (14 %) – ríbezle, čučoriedky, maliny a černice – a tiež jahodovú šťavu (koncentrát).

5) Ako pastu skladovať po otvorení?
Skladujte v suchu a chlade pri 5–25 °C, chráňte pred priamym slnkom a mrazom; po použití obal vždy dobre uzatvorte.

6) Ovplyvní pasta konzistenciu krému alebo zmrzliny?
Pri odporúčanom dávkovaní dodá chuť a farbu bez zbytočného zriedenia; pre presný výsledok dávku prispôsobte receptu.

7) Aké synonymá môžem hľadať, ak produkt neviem nájsť?
Skúste: ovocná ochucovacia pasta, pasta do krémov, pasta do zmrzliny, lesné plody, ovocný koncentrát do dezertov, ochucovadlo do šľahačky.

Objednajte si ochucovaciu pastu Lesné ovocie a doprajte svojim dezertom chuť, ktorá pripomenie prechádzku letným lesom.

Ochucovacia pasta Lesné ovocie je určená na dochutenie krémov, šľahačky, zmrzliny, mousse, jogurtov, tvarohových dezertov, poleiev, náplní, koktailov a cukrárskych výrobkov. Pridávajte podľa požadovanej intenzity chuti, odporúčané dávkovanie je 30–80 g na 1 kg výrobku. Pred použitím premiešajte.

Skladujte v suchu a chlade pri teplote 5–25 °C, chráňte pred priamym slnečným žiarením a mrazom.