Sýto tmavá, hustá karamelová ochucovacia pasta je skvelým pomocníkom vždy, keď túžite po dokonale vyváženej karamelovej chuti bez rizika pripálenia cukru. Vďaka krémovej konzistencii sa ľahko zapracuje do cukrárskych krémov, zmrzlinových zmesí, šľahačky aj rôznych náplní – a dezert získa krásnu farbu aj výraznú arómu.

Vysoký obsah karamelu (50 %) prináša intenzívny chuťový zážitok, ktorý pripomenie domáce karamelové cukríky či poctivý karamelový krém. Stačí pridať malé množstvo a z obyčajného dezertu sa razom stane „wow“ kúsok, ktorý si hostia zapamätajú.

Hmotnosť: 200 g

Tip na použitie: Skúste ju do maslového krému na tortu, do ganache, do karamelovej šľahačky na cupcakes alebo na ochutenie domácej zmrzliny a semifredda.

FAQ – časté otázky

1) Na čo sa karamelová ochucovacia pasta najlepšie hodí?
Najčastejšie na ochutenie zmrzliny, cukrárskych krémov, šľahačky, plniek a dezertných pohárov.

2) Aká je intenzita chuti?
Pasta je výrazná vďaka 50 % obsahu karamelu, takže na ochutenie zvyčajne stačí menšie množstvo.

3) Zafarbí krém alebo zmrzlinu?
Áno, dodá prirodzene tmavší karamelový odtieň a zároveň príjemnú arómu.

4) Obsahuje zahusťovadlá?
Áno, obsahuje agar, ktorý pomáha udržať hustú, dobre spracovateľnú konzistenciu.

5) Ako ju skladovať po otvorení?
Po otvorení uchovávajte dobre uzavretú pri teplote 5–25 °C, v suchu a chlade, chránenú pred priamym slnečným žiarením.

6) Je vhodná aj do studených krémov?
Áno, vďaka paste sa ľahko zapracuje aj do studených zmesí (napr. šľahačka, krémy do pohárov).

7) Prečo si vybrať karamelovú pastu namiesto domáceho karamelu?
Ušetrí čas, znižuje riziko pripálenia a prináša stabilnú, opakovateľnú chuť aj farbu v každej dávke.

Vylaďte svoje torty, rolády, cupcakes aj zmrzlinu na neodolateľnú karamelovú vlnu – pridajte Karamelovú ochucovaciu pastu – 200 g do košíka a doprajte si dezerty, ktoré chutia ako z cukrárne.