Keď chcete, aby krém, pena alebo zmrzlina chutili ako skutočné jahody a zároveň vyzerali neodolateľne, jahodová pasta s kúskami je malý cukrársky trik s veľkým výsledkom. V jednej chvíli dodá dezertom výraznú jahodovú chuť, príjemnú vôňu aj prirodzene pôsobiacu červenú farbu – presne to, čo často chýba pri bežnom dochucovaní.

Pasta je určená na ďalšie spracovanie v cukrárňach a pekárňach, no rovnako skvelo poslúži aj pri domácom pečení, keď chcete mať výsledok stabilný a opakovateľný. Využijete ju do maslových a smotanových krémov, šľahačkových pien, mousse, zmrzlinových zmesí, semifreda či náplní do zákuskov a tort. Vďaka kúskom jahôd pôsobí výsledná náplň autenticky a „poctivo“ – ako keď sa dezert pripravuje z čerstvého ovocia.

Dávkovanie: na 1 kg základu použite 80–120 g pasty (alebo podľa požadovanej intenzity chuti).

Balenie: 200 g. Cena je uvedená za balenie.

Výživové údaje na 100 g:

energia ............................................ 1098 kJ / 262,40 kcal

tuky ...................................................... 0,1 g

z toho nasýtené mastné kyseliny .......... 0 g

sacharidy ............................................... 59,1 g

z toho cukry ............................................ 49,7 g

bielkoviny ................................................... 0,2 g

soľ ............................................................ 0,06 g

Prečo si ju zamilujete: rýchle dochutenie bez zdĺhavého redukovania ovocia, stabilná farba a chuť, jednoduché dávkovanie a výsledok, ktorý vyzerá aj chutí profesionálne.

FAQ – najčastejšie otázky

1) Na čo sa jahodová pasta s kúskami najlepšie hodí?
Do krémov, šľahačkových pien, mousse, zmrzliny, semifreda a náplní do tort či zákuskov.

2) Koľko pasty mám použiť?
Odporúčané dávkovanie je 80–120 g na 1 kg základu; množstvo si môžete upraviť podľa chuti.

3) Obsahuje pasta kúsky ovocia?
Áno, obsahuje jahody, vďaka čomu pôsobí náplň prirodzenejšie a „ovocnejšie“.

4) Zafarbí krém alebo zmrzlinu?
Áno, dodá výraznú červenú farbu a zároveň jahodovú arómu a chuť.

5) Je vhodná aj na domáce pečenie?
Áno, hoci je určená na ďalšie spracovanie v cukrárňach a pekárňach, výborne sa používa aj doma.

6) Ako pastu skladovať?
Skladujte pri 0–25 °C a chráňte pred svetlom.

7) Aké je balenie?
Praktické balenie 200 g.

Vylaďte svoje dezerty na jahodovú vlnu – pridajte jahodovú pastu s kúskami do košíka a doprajte si chuť, ktorá pripomína leto v každom súste.

Skladujte pri teplote 0–25 °C, chráňte pred svetlom.