Ovocná náplň linecká je džemový typ ovocnej náplne určený na premazávanie cukrárskych výrobkov. Má výraznú červenú farbu, polotuhú rosolovitú konzistenciu a príjemnú ovocnú sladkokyslú chuť. Obsahuje najmenej 45 % ovocia, teda minimálne 450 g ovocia v 1 kg výrobku.

Keď potrebujete, aby koláč držal tvar, plnka sa neroztekala a ovocná vrstva bola rovnomerná od okraja po okraj, ovocná náplň linecká je presne to, čo hľadáte. Vďaka rosolovitej konzistencii sa ľahko a čisto rozotiera medzi jednotlivé vrstvy, takže výsledok pôsobí profesionálne aj pri domácom pečení.

Hodí sa všade tam, kde chcete vytvoriť výraznú ovocnú vrstvu – do lineckých a vrstvených zákuskov, medzi pláty, do rezov či na premazanie pečiva v cukrárskej výrobe. Veľké 4 kg balenie oceníte pri častejšom pečení aj v prevádzke, kde sa ráta každá minúta a konzistentná kvalita je základ.

FAQ – časté otázky

Na čo sa ovocná náplň linecká najviac hodí?
Najmä na premazávanie a vrstvenie cukrárskych výrobkov, keď chcete výraznú ovocnú vrstvu a jednoduché roztieranie.

Je náplň pripravená na použitie?
Áno, ovocná náplň linecká je pripravená na ďalšie cukrárske spracovanie bez potreby ďalšej úpravy.

Akú má konzistenciu a prečo je to výhoda?
Má polotuhú rosolovitú konzistenciu, ktorá uľahčuje rovnomerné rozotieranie a pomáha udržať tvar vrstiev.

Koľko ovocia obsahuje?
Minimálne 45 % ovocia, teda aspoň 450 g ovocia na 1 kg výrobku.

Aká je farba a chuť náplne?
Má červenú farbu a ovocnú sladkokyslú chuť, ktorá dodá dezertom výraznú ovocnú stopu.

Ako dlho vydrží po otvorení?
Po otvorení uchovávajte na chladnom mieste a spotrebujte do 30 dní.

Vytvorte dezerty, ktoré vyzerajú aj chutia ako z vitríny – siahnite po ovocnej náplni lineckej a doprajte svojim koláčom poctivú ovocnú vrstvu.

Neotvorené balenie skladujte v suchých, čistých a dobre vetraných priestoroch pri teplote 1–25 °C a relatívnej vlhkosti 0–75 %. Trvanlivosť výrobku je 360 dní. Po otvorení uchovávajte náplň na chladnom mieste a spotrebujte ju do 30 dní.