Crema Caffè – krémová zmes na ľadový kávový shake pre dokonalé letné osvieženie

Pozornosť, ktorú si zaslúži každá letná káva

Hľadáte spôsob, ako ponúknuť zákazníkom osviežujúci kávový nápoj, ktorý zaujme už na prvý pohľad a budú sa poň vracať? Crema Caffè je prášková zmes na prípravu ľadového kávového shakeu, ktorá je počas letných mesiacov dokonalou alternatívou horúcej kávy. Stačí pár krokov a vznikne krémový, nadýchaný a chuťovo vyvážený kávový drink, ktorý si zamilujú milovníci kávy aj osvieženia.

Prečo si Crema Caffè zamilujete v prevádzke aj doma

V horúčavách sa chuť na kávu nestráca – mení sa len forma. Crema Caffè pomáha vyriešiť typický letný problém: zákazníci chcú kávu, no nechcú nič horúce. Výsledkom je atraktívny „iced coffee shake“ s jemnou penou a krémovou textúrou, ktorý vyzerá skvelo v pohári a chutí ešte lepšie. Zmes je navrhnutá tak, aby sa jednoducho miešala a po spracovaní v stroji na ľadovú triešť vytvorila nadýchanú konzistenciu – ideálnu na rýchly výdaj počas špičky.

Tip na servis

Podávajte ihneď po príprave, ozdobte šľahačkou, kávovým alebo karamelovým toppingom a pridajte slamku. Vznikne letný kávový hit, ktorý sa predáva sám.

FAQ – najčastejšie otázky

1) Na čo je Crema Caffè určená?
Na prípravu ľadového kávového shakeu (ľadovej kávovej „triešte“) s krémovou, nadýchanou konzistenciou.

2) Je potrebný špeciálny stroj?
Odporúča sa výrobník ľadovej triešte/krémových nápojov (napr. Elmeco Quickcream), aby sa dosiahla správna konzistencia. Postupujte podľa pokynov výrobcu zariadenia.

3) Aké sú odporúčané pomery na prípravu?
Do 2 litrov mlieka pridajte 500 ml smotany a za miešania nasypte 1 kg zmesi Crema Caffè, potom spracujte v stroji.

4) Obsahuje zmes alergény?
Áno, obsahuje mlieko a výrobky z neho. Môže obsahovať stopy suchých škrupinových plodov, vajec a sóje.

5) Akú chuť môžem očakávať?
Vyváženú kávovú chuť s krémovým telom – ideálne ako ľadová káva, kávový shake alebo „iced coffee“ do letnej ponuky.

6) Dá sa nápoj dozdobiť?
Áno, skvele funguje šľahačka, topping (karamel, čokoláda), prípadne posyp kakaa či kávových zŕn na efektnejší servis.

1) Do čistej nádoby nalejte 2 litre mlieka a pridajte 500 ml smotany.

2) Za stáleho miešania vsypte 1 kg práškovej zmesi Crema Caffè.

3) Dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladká zmes bez hrudiek.

4) Pripravenú zmes nalejte do výrobníka ľadovej triešte (napr. Elmeco Quickcream).

Postupujte podľa pokynov výrobcu zariadenia a nechajte zmes spracovať do krémovej, nadýchanej konzistencie.

Hotový ľadový kávový shake podávajte ihneď. Pre atraktívny servis ho môžete dozdobiť šľahačkou alebo toppingom.