Keď chcete dezertom dodať „wow“ efekt bez zdĺhavého zdobenia, čokoládové kávové zrná sú malý detail, ktorý urobí veľký rozdiel. Táto chutná a obľúbená sladká dekorácia v podobe kávových zŕn z kvalitnej horkej čokolády krásne vynikne na tortách, zákuskoch, cupcakes, roládach, mousse dezertoch aj v pohároch či na káve.

Každé zrnko pôsobí ako drobný šperk – lesklý povrch a výrazná čokoládová chuť dodajú vašim výtvorom profesionálny vzhľad aj príjemný chrumkavý zážitok. Priemerná hmotnosť jedného zrnka je približne 1 g a dĺžka jedného zrna je cca 15 mm. Balenie obsahuje 1100 g dekorácie, takže vystačí aj na väčšie pečenie, oslavy či cukrársku výrobu.

Zloženie: cukor (48,51%), kakaová hmota (43,61%), kakaové maslo (2,45%), leštiace látky (E904-šelak, E414-arabská guma) menej ako 1%, bezvodý mliečny tuk (2%), kávová pasta (2%), emulgátor E322 sójový lecitín – menej ako 1%, prírodná vanilková aróma <1%, nízkotučný kakaový prášok (1%).

FAQ – časté otázky:

1) Na čo sa dajú čokoládové kávové zrná použiť?
Na zdobenie tort, zákuskov, cupcakes, dezertných pohárov, mousse, zmrzliny, krémov, ale aj na dozdobenie šľahačky či kávy.

2) Aká je veľkosť jedného zrnka?
Dĺžka je približne 15 mm a priemerná hmotnosť jedného zrnka je okolo 1 g.

3) Aká čokoláda sa používa?
Ide o horkú čokoládu, ktorá dodá dekorácii výraznejšiu čokoládovú chuť.

4) Obsahuje dekorácia alergény?
Áno, obsahuje sóju a mlieko. Možná je aj krížová kontaminácia uvedenými alergénmi.

5) Je dekorácia vhodná aj do profesionálnej cukrárne?
Áno, veľké balenie 1,1 kg je praktické na pravidelné zdobenie a väčšiu výrobu.

6) Ako dosiahnuť najkrajší výsledok pri zdobení?
Čokoládové kávové zrná pridávajte až na záver – na krém, ganache alebo polevu, aby zostali pekne lesklé a výrazné.

7) Koľko dekorácie je v balení?
Balenie obsahuje 1100 g.

Dodajte svojim dezertom štýl kaviarenskej vitríny – siahnite po čokoládových kávových zrnách a ozdobte svoje sladké diela ešte dnes.