Směs na vanilkovou zmrzlinu z Opočna Mixar Extra Vanilka 2 kg

 

Chuť léta a domova, česká vanilková zmrzlina z Opočna.

 
máme skladom (3 ks)
Ve středu byť na osobný odber
alebo kuriérskou službou k vám domov.
 
20.69 € s DPH
17.99 € bez DPH
   
 
 
Kód produktu: P15148 Výrobca: Bohemilk U nás máte garanci bezplatného vrácení
 
Doprava zdarma
již od 40 €
Darček zadarmo
ku každej objednávke
 
Výborná čokoládka alebo vykrajovátko ? Nakúpte a nechajte sa príjemne prekvapiť ;-)
2 ze 3 zákazníkov
nakupujú opakovane
4473 kusů
cukrářských potřeb
 

Návod na přípravu zmrzlinových směsí MIXAR®EXTRA

a) studenou cestou bez pasterace

1 kg sušené zmrzlinové směsi rozmícháme v mixéru ve 2 litrech studené pitné vody. Necháme asi 15 minut odstát, znovu promícháme, scedíme, vlijeme do zmrzlinového stroje a v nášlehu zmrazíme. Vytáčíme do porcí, případně vaniček.

Doporučení: před zmrazením zmrzliny v nášlehu směs ve vanách občas promíchejte. Takto připravená směs se může buď bezprostředně zmrazit ve stroji nebo ji můžeme před zmrazením uchovat při teplotě do +4 °C.

b) teplou cestou s pasterací

Smícháme 1 kg sušené směsi s 2 litry studené pitné vody, scedíme a  tepelně opracujeme. Technologický postup výroby musí zajistit po pasteraci následné zchlazení tepelně opracované směsi. Takto připravenou směs poté zpracujeme na mraženou zmrzlinovou směs.

Směs se zchladí na teplotu +4°C do 90 minut po pasteraci. Směs lze bezprostředně zmrazit na teplotu -8°C a nižší. Zchlazenou, nezmrazenou směs lze uchovat nejdéle po dobu 48 hodin při teplotě do +4°C. Tato teplota musí být zachována i při její přepravě a rozvozu.

Pro výrobu shaku doporučujeme poměr 1:4 (1 díl Mixaru®Extra a 4 díly vody)

Všechny zmrzlinové směsi jsou bezlepkové. 

Složení: sušené mléko plnotučné, cukr, sušené odstředěné mléko, emulgátor E472b, stabilizátor E466, aroma etylvanilin, barvivo kurkumin E100, barvivo riboflavin E101

Alergeny: Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) 

Energetická hodnota výrobku na 100 g 2112 kJ / 504.42 kcal 

Základní výživové hodnoty
Tuky 24 g/100g
z toho nasycené mastné kyseliny 16 g/100g
Sacharidy 56 g/100g
z toho cukry 56 g/100g
Bílkoviny 15 g/100g
Sůl 0.5 g/100g

 

Váha 2000 g
Příchuť (aroma) Vanilka
Země původu Česká republika
Môžete nájsť tento výrobok zahrnutý:

Stravovací požadavky, diety, omezení

Výrobce deklaruje Bezlepkový výrobek - neobsahuje lepek (gluten free)
 

Vaše hodnotenie

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

+ Pridajte vaše skúsenosti

Odoslaním komentáre súhlasíte so spracovaním vami poskytnutých osobných údajov. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať.

S týmto produktom, ľudia kupujú
Sáčok PVC protišmykový 30,5 cm - 2 ks
Kód: KEE12
máme skladom
1.19 € s DPH
    Detail
Poleva tmavá  CZ 1 kg Najviac predávané
Kód: COK000062_1
máme skladom
4.11 € s DPH
    Detail
Sáčok PVC protišmykový 45,7 cm - 2 ks
Kód: KEE18
máme skladom
1.19 € s DPH
    Detail
 

 


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.